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BioWeinschläuche/BiB
BiBs oder auch Weinschläuche bestehen aus einem attraktiv bedruckten Karton, der einen Innenbeutel (den eigentlichen Weinschlauch) aus einem Folienverbundmaterial aus Aluminiumfolie und Polyethylen mit einem Zapfhahn umschließt. Der Wein ist in dieser Verpackung fast optimal vor Licht und Sauerstoff geschützt. Einen großen Vorteil bietet die spezielle Zapfeinrichtung, die verhindert, dass beim Zapfen Luft in den Weinschlauch einströmt. Somit bleibt der Wein auch nach dem Öffnen vier bis sechs Wochen frisch. Ideal also für Weintrinker, die nur ein oder 2 Gläser zum Essen oder am Abend trinken möchten, denen aber eine ganze Flasche bisher immer zu viel war. Aber auch für einen netten Abend mit Freunden oder eine Party sind die leicht zu transportierenden, attraktiven Zapfboxen eine praktische und auch optisch ansprechende Lösung.
Hinsichtlich der Ökologie haben BiBs schon immer klare Vorteile: Erheblich geringeres Gewicht und damit geringerer Energieverbrauch und Schadstoffausstoß beim Transport, geringerer Verbrauch an Ressourcen und Primärenergie bei der Herstellung, problemlose Entsorgung und Recycling. Bio und BiB sind also keinesfalls ein Widerspruch sondern ergänzen sich.
Lagerung: Frisch gefüllte BiBs können zwischen 8 und 12 Monaten gelagert werden. Die Lagerung sollte bei konstant niedriger Temperatur erfolgen (Keller oder sonstiger kühler Raum). Nach dem Öffnen sollte der Wein innerhalb von 4-6 Wochen verbraucht werden.
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