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BioWeinReich ist für den Handel mit Bio-Produkten zertifiziert.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
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Samtig, weich und fein. Noten von roten Früchten und Pflaumen und einem Hauch von Rosen und violetten Blüten. Er ist leicht zugänglich, vollmundig und mit guter Balance. Auch hier anfangs scheinbar vordergründige Säure, nach Öffnung (Dekantieren empfohlen) aber sehr schöne Fülle mit schöner Balance.
Der 'Les Prevoles' gedeiht auf tiefgründigen Böden und stammt von kräftigen Rebstöcken, die eine frühe Reife zeigen.
Ein edler Burgunder aus konsquent biologisch dynamischer Produktion.
Restposten in sehr schönem Reifezustand. Nur noch 6 Flaschen zum Spitzenpreis!
Anbau: Biodynamisch
Zertifizierung: ECOCERT
Rebsorten: Pinot Noir
Trinkreife: Jetzt und bis ca. 2013
Von diesem "besonderen" Wein haben wir nur wenige Flaschen am Lager!
Zum Weingut
Mitten in der Beaune wohnt Jean-Claude Rateau und hat einen seiner bekannteren Weinberge immer im Blick, der "Clos des Mariages" liegt direkt vor seinem Haus,
Rateau ist einer der Pioniere des biodynamischen Anbaus in der Côtes de Beaune. Bereits in den frühen Tagen des BioWeinbaus begann er direkt nach Gründung des Weingutes 1979 mit der Umstellung auf den biologischen Anbau. Der Betrieb der heute ca. 8 ha umfaßt ist seit 1982 zertifiziert.
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