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Saftig, füllig mit oppulenten Aromen von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, Pflaumen, Cassis, würzige Note von schwarzem Pfeffer. Im Geschmack gut ausbalanciert mit intensiven Fruchtnoten und Anklängen von Schokolade. Dezenter, gut eingebundener Holzton. Dicht, elegant, raffiniert mit schöner Länge.
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Mit diesem Wein stellt Jean Bousquet sein ganzes Können unter Beweis: Der Malbec Reserva bringt neben den vollen und kräftigen südamerikanischen Aromen nun auch gekonnt die französische Finesse mit ein. Gekonnter Holzeinsatz veredelt diesen Wein zu einem Meisterstück.
Der Wein ist bereits jetzt trinkreif, hat aber noch Potential für ca. 2-3 weitere Jahre.
Empfohlen zu: Rotem Fleisch, Pastagerichte, Fleischgerichte mit Soße, Käse und div. Schokoladensorten.
Rebsorten: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Shiraz
Ausbau: 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 6 Monate Reife in der Flasche
Ernte: Von Hand, Anfang April
Boden: Sand und Kies
Alter der Weinstöcke: 8 Jahre
Erntemenge: 5.000 kg / Hektar
Der Wein gedeiht in Tupungato, Mendoza, Alto Gualtallery in 1.200 Meter Höhe(!).
Bio-Zertifizierung: OIA
Alkohol: 14,5 % (!)
Zucker: 3,61 g / l
Säure total: 5,74 g / l
Ph-Wert: 3,5
Prämierungen für diesen Jahrgang (2007)
- International Wine Challenge: Gold Medal
- Decanter: Wine of the month
- The Wine Advocate: 88 Robert Parker Punkte
- VINANDINO 2009, France: Silver Medal
- Andreas Larsson: Top Picks 2007
Der Winzer
Jean Bousquet stammt aus Carcassone, Frankreich (Jg. 1948). Als Winzer in der dritten Generation kaufte er im Alter von 23 Jahren Land in Argentinien. Nach vielen Jahren des Strebens nach optimaler Qualität und immer auf der Suche nach optimalen Bedingungen, gründete er 1997 in Tupungato, Mendoza sein jetziges Weingut.
Die Region hat ideale Bedingungen für den Weinbau mit milden Tages- und kühlen Nachttemperaturen. Das Klima am Fuße der Anden in 1.200 Meter Höhe versorgt die Reben mit viel frischer Luft, die Böden sind sehr durchlässig sandig und felsig. All diese Faktoren ergeben optimale Rahmenbedingungen für den biologischen Weinbau ohne Risiken für Fäulnis und Pilzerkrankungen.
Bodegas Luzon, Luzon Verde 20... Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Intensive Aromen...
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