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BioWeinReich ist für den Handel mit Bio-Produkten zertifiziert.
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Dieser granatrote Wein überzeugt mit oppulenter Aromatik von reifen roten Früchten, besonders Maulbeere und Kirsche. Elegant eingebundene Holznoten als Ergebnis der 4 monatigen Reife in französischer Eiche. Komplex und saftig im Mund mit einem lang anhaltenden Abgang.
Tip: Gönnen Sie dem Wein einige Minuten im Glas zu seiner Entfaltung!
Der Ardales stammt von 27 Jahre alten Weinstöcken die auf dem trockenen Boden der La Mancha "kämpfen" müssen und daher viel Extrakt produzieren. Bei niedrigen Erträgen, die besonders sorgfältig per Hand abgeerntet werden wird dieser kraftvolle und komplexe Wein erzeugt. Die gelungene, kontrollierte Vinifikation findet in einer 4 monatigen Reife in Barriques aus französischer Eiche ihren Abschluß.
Passt gut zu allen Fleischsorten und Wild aber auch zu gebratenem Gemüse und Käse.
Rebsorten : 100% Tempranillo
Ausbau: 4 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Alkohol : 14% vol.
Zertifizierung: Sohiscert (EU Bio), Ecocert (US Bio = NOP)
Zum Weingut
Die Bodegas Aruspide in Valdepenas im Süden der Castilla-La-Mancha wurden 1999 von einer Gruppe von 18 Weinliebhabern gegründet und haben sich aufgrund Ihres Erfolges rasant entwickelt. Von Anfang an wurde bei einem Teil der Produktion eine konsequente ökologische Herstellung geachtet und seit 2003 produzieren die Bodegas Aruspide zertifizierte BioWeine.
Wir freuen uns, mit Bodegas Aruspide einen Hersteller gefunden zu haben, der zwei wichtige Faktoren für die Kreation eines gelungenen BioWeines der Spitzenklasse mitbringt: Konsequent ökologische Produktion und professionelle Vinifikation durch erfahrene und talentierte Weinmacher.
Der Chef-Önologe der Bodega, Frederico Lucendo, wurde jüngst gerade zum besten Weinmacher Spaniens für das Jahr 2009 gekürt.
Über BiB
BiBs oder auch Weinschläuche bestehen aus einem attraktiv bedruckten Karton, der einen Innenbeutel (den eigentlichen Weinschlauch) aus einem Folienverbundmaterial aus Aluminiumfolie und Polyethylen mit einem Zapfhahn umschließt. Der Wein ist in dieser Verpackung fast optimal vor Licht und Sauerstoff geschützt. Einen großen Vorteil bietet die spezielle Zapfeinrichtung, die verhindert, dass beim Zapfen Luft in den Weinschlauch einströmt. Somit bleibt der Wein auch nach dem Öffnen vier bis sechs Wochen frisch. Ideal also für Weintrinker, die nur ein oder 2 Gläser zum Essen oder am Abend trinken möchten, denen aber eine ganze Flasche bisher immer zu viel war. Aber auch für einen netten Abend mit Freunden oder eine Party sind die leicht zu transportierenden, attraktiven Zapfboxen eine praktische und auch optisch ansprechende Lösung.
Hinsichtlich der Ökologie haben BiBs schon immer klare Vorteile: Erheblich geringeres Gewicht und damit geringerer Energieverbrauch und Schadstoffausstoß beim Transport, geringerer Verbrauch an Ressourcen und Primärenergie bei der Herstellung, problemlose Entsorgung und Recycling. Bio und BiB sind also keinesfalls ein Widerspruch sondern ergänzen sich.
Lagerung: Frisch gefüllte BiBs können zwischen 8 und 12 Monaten gelagert werden. Die Lagerung sollte bei konstant niedriger Temperatur erfolgen (Keller oder sonstiger kühler Raum). Nach dem Öffnen sollte der Wein innerhalb von 4-6 Wochen verbraucht werden.
Versand: Für BiBs gibt es bedonders günstige Versandkosten! Bis zu 6 3-Liter-BiBs können wir für nur 5,50 EUR Versandkosten versenden!
Hinweis: Angezeigtes Gewicht ist falsch und dient nur der internen Versandkostenberechnung.
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de.
Bodegas Luzon, Luzon Verde 20... Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Intensive Aromen...
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