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Domaine Grange de Louiset, NATURE & PROGRES, Côtes de Ventoux AOC 2009
Der Wein von rubinroter Farbe wartet nach einiger Zeit der Entfaltung mit einem sehr angenehmen, harmonischen Boukett von Karamell, Mandel, Nuss, Sauerkirschen, Cassis und einem Hauch Gewürzen und Pfeffer sowie einer deutlichen Note von Schokolade auf.
Im Mund ist er rund mit geschmeidigen, fast samtigen Tanninen. Ein harmonisch weicher Genuß, der auch noch einiges an Potential für eine Lagerung aufweist.
Wir sind froh, ihn endlich wieder zu haben ;-). Der Côtes de Ventoux ist ein Traum für die Freunde der sanften Weine aus dem Rhônetal. Die sauber vinifizierten, Terroir-betonten Weine der Pellegrinis hatten uns schon früh sehr gut gefallen.
Rebsorten: Grenache 60%, Syrah 40%
Alkohol: 13%
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: Jetzt oder bis zu 4 Jahre lagern
Passt zu: Perlhuhn oder anderem Geflügel in Soße, Lammbraten oder zu verschiedenen Käsesorten.
Wir empfehlen: Schnell zuschlagen und einige Flaschen sichern!
Das Weingut
Die Domaine Grange de Louiset liegt im Herzen der Provence, an den Terrassen des Mont Ventoux, die sich über die Dörfer Bedoin, Flassan und Mormoiron erstrecken. Sie liegt 40 km von Avignon, der Hauptstadt der Weine des Rhônetals.
Eingerahmt von der außergewöhnlichen Flora und Fauna des Mont Ventoux, eines klassifizierten Biosphären Reservates der UNESCO, erstreckt sich das Weinbaugebiet über 19 Hektar lehmigen Kalksteinbodens in einem besonders geschützten Gebiet mit bis zu 2.700 Sonnenstunden im Jahr.
Der ökologische Landbau wird auf dem gesamten Feld praktiziert, es werden keine Herbizide oder synthetische Chemikalien eingesetzt. Die Domain wird kontrolliert durch ECOCERT und (noch weitaus strenger) durch NATURE & PROGRES.
Bodegas Luzon, Luzon Verde 20... Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Intensive Aromen...
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