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Casal dos Jordoes, Quinta da Esteveira DOC Reserva Especial 2008
Ein beeindruckender Portugiese aus dem Dourotal: Enormes Extrakt, saftig, voll und würzig, dabei aber nicht erdrückend sondern voll angenehmer Fülle. Das alles bringt dieser Wein schon jetzt in seiner Jugend wunderbar zum Ausdruck.
Der Quinta da Esteveira Reserva Especial wird aus den autochtonen Rebsorten (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca) des Dourotals hergestellt, die auch die Basis des von Casal dos Jordoes hergestellten und sehr erfolgreichen Portweines sind (auch bei uns erhältlich). Sie geben ihm eine gute Struktur und sorgen für die angenehmen würzig, konzentrierten Fruchtaromen.
Im Aroma finden sich rote Früchte, Schokolade, Schwarzkirschen und Maulbeere, der Geschmack ist fruchtig, würzig und voll mit guter Struktur, fein integrierten Tanninen und einem langen und angenehmen Abgang.
Dieser Wein wird durch Lagerung noch weiter gewinnen (Lagerfähigkeit lt. Winzer bis zu 10 Jahren), ist aber jetzt schon in hervorragender Trinkreife.
Hinweis für Kenner: Der Reserva Especial ist ein ANDERER Wein als der Quinta da Esteveira Reserva (rotes Etikett).
Tolles Preis/Genußverhältnis!
Alkohol: 13 %
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°
Passt zu: Wild, Fleischgerichten, deftig gewürzten Gemüsegerichten, kräftigen Käsesorten oder zu Pasta
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