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Albet I Noya, Lignum Negre DO 2009 (Barrique)
Hervorragend ausbalancierte, vielfach prämierte Crianza Cuveé aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon (50%). Kraftvoll und komplex, aber dennoch leicht zugänglich.
Trinktemperatur: 18°
Trinkreife: jetzt + 4-5 Jahre
Passt zu: zu Gegrilltem, Braten, Käse
Holzfass: Barrique
Zum Weingut
Josep-Maria Albet i Noya war einer der Pioniere des ökologischen Weinbaus in Spanien. Bereits seit Anfang der 80er Jahre werden in seinem Weingut Weine nach den Kriterien des kontrolliert biologischen Landbaus erzeugt.
Von den 101 Hektar Land, die zum Weingut gehören sind 76 ausschließlich dem Weinanbau gewidmet. Die Weinberge des Gutes liegen an den Berghängen des westlichen Teils des Ordalgebirges, den Windungen des Bodens folgend, in Terrassen angelegt oder an Steigungen, die in südliche Richtung zeigen.
Wie alle Böden, die für den Weinbau geeignet sind, sind auch die von Can Vendrell arm an organischer Materie, mit unterschiedlichem Anteil an Tonerde und Sand auf kalkhaltigem Untergrund, einem wasserdurchlässigen Boden, der aber trotzdem feuchtigkeitshaltend ist. Um die Qualität der 15 Rebsorten, die in Can Vendrell angebaut werden, zu optimieren, wurde genau festgelegt, welches Stück Land am geeignetsten für die jeweilige Rebsorte ist.
“Wir stellen an uns und unsere Weinbauern sehr hohe
Ansprüche. Abgesehen davon, dass nur ökologische
Trauben verwendet werden, müssen diese außerdem
höchste Qualität besitzen, denn das ist der einzige
Weg, um große Weine herzustellen...“
(Albet i Noya)
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