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Sagrada Familia, GEPA Lautaro Cabernet Sauvignon 2009, bio & fair
Der Lautaro Cabernet Sauvignon ist wunderbar rund und fruchtig, mit schönen Noten von Paprika, Vanille und Pfeffer. Ausgewogene Tannine und ein schöner Abgang runden das Bild ab.
Dieser Cabernet aus kleinbäuerlicher, fairer Produktion gefällt uns sehr gut!
Vom Kleinbauern zum bäuerlichen Kleinunternehmer.
So lässt sich die Entwicklung der Kleinbauernfamilien aus dem Dorf Sagrada Familia, die sich 1997 zur gleichnamigen Aktiengesellschaft zusammenschlossen, am ehesten zusammenfassen. Das Dorf Sagrada Familia liegt 10 km südöstlich der Stadt Curicó und damit in einer der besten Weinbauregionen Chiles. Da der ursprüngliche Gemüseanbau für den lokalen Markt aufgrund schlechter Preise und der Konkurrenz billiger
Importware nicht mehr rentabel war, wurde der Weinanbau als Alternative eingeführt und gewann über die Jahre immer mehr an Bedeutung.
Durch ihren Zusammenschluss zur „Gesellschaft der Weinbauern von Sagrada Familia“ möchten die Kleinbauern die Produktivität ihres Landes steigern und sich neue, alternative Vermarktungsmöglichkeiten schaffen. Für die Weiterverarbeitung der Trauben (Keltern, Abfüllen des Weins, Export) sorgt ein einheimischer Betrieb, mit dem die Produzenten ein für Chile einzigartiges Verrechnungssystem vereinbart haben.
Die Bezahlung erfolgt in 12 Monatsraten, so dass jedes Mitglied über ein geregeltes, monatliches Einkommen verfügt. Die Zahlungen orientieren sich nicht nur am Preis
der Trauben bei Ablieferung, sondern werden im Laufe der Weiterverarbeitung immer wieder an die aktuellen Marktpreise angepasst. Somit sind die Bauern von Sagrada Familia auch ohne eigene Verarbeitungsanlage am Gewinn durch die Veredelung der Trauben zu Wein direkt beteiligt.
Mit großer Freude unterstützen wir dieses Projekt der GEPA, das den Kleinbauern reelle Chancen eröffnet um auf eigenen Beinen zu stehen. Wenn dann dabei noch solche Weine entstehen, dann muss man wirklich zugreifen!
BioWeine nach Land
Bio & Fair
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