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Humbel Bio Gin 'White Socks', 70 cl, 40%
Um einen Bio-Gin zu erzeugen, werden erntefrische, biologisch angebaute Wacholderbeeren in biologischen Neutralalkohol eingelegt. Sobald die feinen Aromen der Wacholderbeeren in die Flüssigkeit übergegangen sind - was schon ein paar Wochen dauert - wird diese nochmals destilliert.
Gin bildet wie Wodka die Basis für unzählige beliebte Mixgetränke wie zum Beispiel Gin Tonic oder Gin Fizz.
Auch hier haben wir bereits verschiedene Produkte aus biologischer Produktion verkostet und sind bei Humbel "hängengeblieben". Der Humbel BioGin ist einfach der weicheste und auch der aromatischste, den wir bisher probiert haben. Fast zu schade um ihn in einem Mixgetränk "zu verarbeiten". Muss man aber auch nicht ;-). Er gibt auch einen tollen Digestif ab!
Alkoholgehalt: 40%
Prämierungen für dieses Produkt:
- Distisuisse September 2011: Goldmedaille (92 Punkte)
- International Wine & Spirit Competition 2011: Silbermedaille
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