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Vinedos Organicos Emiliana, novas Carmenere Cabernet Sauvignon 2009 (Goldmedaille BioFach und IWC)
Intensiv rubinrot in der Farbe mit kräftigen Aromen von
Beeren in eleganter Kombination mit Gewürzen und
Pfeffer eingebettet in angenehme Karamellnoten vom
Fassausbau. Natürlich bringt der Carmenere auch bei
diesem Jahrgang wieder unwiderstehlichen
Kaffeearomen mit. Im Geschmack seidig und elegant, mit
gut strukturierten Tanninen viel Volumen und einem
angenehmen, lang anhaltenden Abgang.
Der novas Carmene Cabernet-Sauvignon hat mit dem
Jahrgang 2009 wieder sein absolutes Spitzenniveau
erreicht. Die zahlreichen Prämierungen (nur Gold)
sprechen für sich.
85% Carménère und 15% Cabernet Sauvignon. 70% des
Weines dürfen für 12 Monate in Fässern aus
französischer Eiche reifen, 30% im Stahltank.
Alkoholgehalt: 14,5%
pH-Wert: 3,56
Säure total (H2SO4): 3,47 g / l
Restzucker: 2,24 g / l
Prämierungen für diesen Jahrgang (2009):
- BioFach 2011: Goldmedaille
- International Wine Challenge (IWC) 2011: Goldmedaille
- Concours Mondiale Bruxelles 2011: Goldmedaille
Prämierungen für Jahrgang 2007
- Goldmedaille & Best in Class
International Wine & Spirit Competition
- Mundus Vini - Biofach, Silbermedaille
- International Wine & Spirit Competition,
Goldmedaille & Best in Class
- Concours Mondial de Bruxelles, Silbermedaille
- Decanter, 4 Sterne, Top 12 of Chile
- Catad’or Hyatt Wine Awards, Goldmedaille
- Wine Advocate, Robert Parker, 89 Punkte
- Guía Descorchados 2010 - Guide, 89 Punkte
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Colchagua Valley (Quelle: WebSite www.emiliana.cl)
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