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Casa Rojo, NATURE ORGANIC RED
Das könnte ein neuer Kultwein werden: Der NATURE ORGANIC macht nicht nur optisch keine Kompromisse, Nein, er überzeugt auch geschmacklich sofort: Fruchtig zugänglich mit schönen Röstaromen verführt er mit kräftiger Aromatik von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Weich und rund mit angenehmer Komplexität am Gaumen, ausgewogen und mit wunderbar weichen Tanninen. Einfach probieren!
Ein moderner Wein im modernen Design, unkompliziert aber alles andere als langweilig!
Den Casa Rojo NATURE ORGANIC RED erhalten Sie exklusiv nur bei BioWeinReich!
Hergestellt wird der NATURE aus den extraktreichen Syrah und Tempranillo-Trauben von alten Weinstöcken (20 Jahre) die auf trockenen und kargen Lehmböden gedeihen.
Der NATURE wurde von der in Spanien sehr bekannten 3G Group, einer Gruppe von erfahrenen Weinmachern, kreiert.
Rebsorten :70% Tempranillo und 30% Syrah
Ausbau: 10 Monate im Barrique aus französischer Eiche, danach 26 Monate Reife in der Flasche
Alkohol : 13% vol.
Zertifizierung: Sohiscert (SHC, EU Bio)
Gelegen im Südosten Spaniens stellt Casa Rojo schon seit 1919 als Familienbetrieb hochwertige Weine her. Heutzutage gehören stattliche 650 Hektar Weinberge zum Weingut. Es werden Weine der Rebsorten Merlot, Cabernet, Tempranillo und Syrah sowie die Weißweinsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Airen nach den Kriterien des biologischen Landbaus hergestellt. In der Weinproduktion wird nichts dem Zufall überlassen, erfahrene Önologen kreiern Weine, die Boden und Frucht möglichst optimal zum Ausdruck bringen und so authentischen Weingenuß ermöglichen.
Bei Casa Rojo denkt man auch über den reinen Weinanbau hinaus, so wird ein konsequentes Wasser-, Energie- und Abfallmanagement betrieben, wobei eine optimale und umweltschonende Nutzung der natürlichen Ressourcen im Fokus steht. Hierbei zählen zum Beispiel die Nutzung von eigenem Kompost, ebenso wie die Verwendung von Solarenergie, Wärmetauschern und natürlich temperierten Fasskellern mit einer Tiefe von 18 Metern zu den sehr fortschrittlichen Maßnahmen des Weingutes. Die ökologischen Überlegungen reichen inzwischen bis hin zu den Etiketten aus Recyclingpapier die mit umweltfreundlichen Farben bedruckt werden.
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